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Rotwein aus Südafrika 
 
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Top Weingüter aus Südafrika bei CAPREO

Merlot als Sortenwein oder Cuvéepartner

Der Merlot Rotwein stammt ursprünglich aus Bordeaux und zählt zu den beliebtesten Weinsorten der Welt. Ihren Namen trägt die Rebe aufgrund der Tatsache, dass Amseln (auf französisch „Merle“) diese früh reifende Traubenart bevorzugen. Auch Winzer finden großen Gefallen an Merlot Reben, da sie schnell reifen und deshalb weniger anfällig für kälteres Klima oder suboptimale Böden sind. Das frühe Knospen macht die Traube jedoch anfällig für Frost. Merlot stammt, genau wie Cabernet Sauvignon, von der Rotweinrebe Cabernet Franc ab und harmoniert deshalb hervorragend mit der verwandten Sorte. Aufgrund dieser Tatsache bildet Merlot zusammen mit Cabernet Sauvignon die wichtigsten Bestandteile des berühmten Bordeaux Blends. Merlot ist jedoch auch als Sortenwein gern gesehen.

 

Merlot macht sich mit Stilvielfalt beliebt

Die Merlot Traube ist vor allem für ihre seidenweiche Struktur und ihren samtigen Abgang bekannt. Sie liefert mittelschwere, lagerfähige Rotweine, die Jahrzehnte überdauern und erst im Alter ihren vollen Charakter entfalten. Merlot Rotweine duften und schmecken in der Regel nach Brombeeren oder Pflaumen, in Bordeaux kommen auch erdige Nuancen vor und durch den Ausbau im Eichenfass entstehen außerdem sahnige Vanillenoten. Jung getrunken können Weinliebhaber darüber hinaus auch grasige Noten herausschmecken. In den USA, Chile und Australien bringt die Rebe weiche Tannine und saftige, starke Rotweine hervor, während Merlot aus Südafrika, Italien und Argentinien zwar nicht weniger gute, aber dennoch deutlich leichtere, süffige Rotweine erzeugt.

 

Merlot aus Südafrika

Die Rebe hat in den vergangenen zwanzig Jahren einen rasanten Aufstieg in Südafrika erlebt. Hatte Merlot früher nur eine geringe Bedeutung für Winzer, verwenden diese sie heute für exzellente Cuvées oder Sortenweine. Weinliebhaber können interessanten Merlot aus Südafrika in unserem großen Weinangebot auf Taste South Africa finden und genießen.