Wenn Lachs auf gegrillten Spargel und Blätterteig trifft, steht etwas Leckeres auf dem Tisch, bei dem alle gerne zugreifen. Wie die köstliche Kleinigkeit gelingt, hat uns unser Partnerweingut La Motte verraten.
Sie lieben Salat und Fisch? Dann kombinieren Sie doch einfach beides. Wie raffiniert das geht, hat uns unser Partner-Weingut La Motte verraten. Mit dieser leckeren Variation bringen Sie gleichzeitig frischen Schwung auf den Teller!
Wir servieren Ihnen den perfekten Zwischengang für ein mehrgängiges Festtagsmenü. Das Gelee wird mit Rosé verfeinert und Himbeeren garniert – et voilà: Fertig ist die kleine Köstlichkeit für zwischendurch.
Siziliens Spezialität Granita auf südafrikanische Art: Unser Partner-Weingut Spier zeigt uns mit diesem fruchtigen Eisdessert, wie wir den Sommer stilvoll und entspannt genießen können!
Maritimes Flair trifft auf tropisches Temperament! Unser Partnerweingut Anthonij Rupert kombiniert gegrillten Hecht mit einer fruchtigen Salsa zu einem perfekten Sommergericht.
Aufgepasst, denn jetzt wird es außergewöhnlich – außergewöhnlich gut! Unser Partnerweingut Cavalli kombiniert die Zutaten Fenchel, Macadamianüsse und frische Orangenspalten für den ganz besonderen sommerlichen Genuss.
Ein frischer Weißwein zu einem zarten Forellenfilet in Verbindung mit einer fruchtigen Sauce ist eine absolute Traumkombination, die unser Partnerweingut Anthonij Rupert hervorragend zusammengestellt hat.
Spargel und Sauce Hollandaise – mehr braucht es einfach nicht. Das dachte sich auch unser Partnerweingut Spier und zeigt, wie man das Traumpaar ganz einfach zubereiten kann.
Kohl und Suppen sind gerade im Winter ein gern gesehener Gast auf unserem Teller. Unser Partner-Weingut Peter Falke hat für uns den Deckel des Suppentopfes gelüftet – wer Blumenkohl mag, wird diese Suppe lieben.
Sie ist ein absolutes Muss, wenn die Tage wieder kürzer werden: die Kürbissuppe. Schön cremig und würzig dank Ingwer und einer Prise Curry heizt sie uns in der kalten Jahreszeit ein, macht satt und ist einfach lecker. Wir verraten Ihnen, wie Sie den Kürbis-Klassiker selbst zubereiten können.
Brownies gehören zu den beliebten Kuchensorten – hier kommt die blonde Schwester mit weißer Schokolade und fruchtigen Himbeeren. Dazu gibt es köstliche Eiscreme. Ein Muss für alle Naschkatzen!
Sommer, Sonne… Erfrischung gefällig? Blitzschnell gemacht und einfach nur köstlich! Aus Wassermelone und Mozzarella wird im Handumdrehen ein leckerer Sommersalat gezaubert. Wir zeigen Ihnen, wie es geht.