Rhabarber-Erdbeer-Trifle

Ein leckeres Dessert ist der krönende Abschluss für jedes Menü. Wir haben eine sommerliche Variante mit Rhabarber und Erdbeeren für Sie ausprobiert – geschichtet mit Cantuccini und Ricotta ist dieser Nachtisch nicht nur ein toller Blickfang, er schmeckt auch einfach köstlich.

Rosige Eiszeit: Frosé

Eisige Zeiten: Wenn ein Roséwein im Sommer eine Abkühlung bekommt, wird im Handumdrehen ein leckerer Frosé daraus – mit Erdbeeren und Minze dekoriert, zaubern Sie einen fruchtig frischen Sommerdrink ins Glas.
Im Sommer lieben wir leichte Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten. Virgil Kahn, Chef des „Indochine“ auf dem Weingut Delaire Graff, lässt sich bei seinen Kreationen von der asiatischen Küche inspirieren – und hat uns ein leckeres Rezept verraten. Lassen Sie sich überraschen!

Rosé-Eis am Stiel

Im Sommer hat Eis Hochsaison und ist eine willkommene Erfrischung an heißen Tagen. Probieren Sie doch einmal eine leckere Alternative zu Schokolade, Vanille, Erdbeere und Co und machen Sie Ihr Eis selbst – mit einem Roséwein vom Kap.
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