Panierter Spargel

Die Spargelsaison steht in den Startlöchern! Doch es muss nicht immer der Klassiker mit Sauce hollandaise sein. Wie wäre es, wenn Sie Ihren Spargel zur Abwechslung einmal in eine knusprige Panade einhüllen?

Spargel-Erdbeer-Salat

Sie möchten Ihren Spargel nicht immer mit Sauce hollandaise beträufeln, aber nicht auf das Königsgemüse verzichten? Wie wäre es mit einem leichten Salat, der weißen und grünen Spargel vereint? Die Erdbeeren bringen Farbe ins Spiel und sorgen für das richtige Topping.