Gegrillter Spargel zum Braii

Wie wäre es mit einem Braai nach südafrikanischer Art mit Straußensteak, Pork Belly und Jakobsmuscheln – und den Spargel können Sie dabei gleich mit auf den Grill legen. Wir haben ein paar Rezepttipps für Sie zusammengestellt, natürlich mit den passenden Weinen vom Kap.

Zarter Lammnacken mit Arancini-Bällchen

Ein Genussrezept zum The View Red Blend - exklusiv erstellt von Michael Deg, Chef de Cuisine The Delaire Graff Restaurant
Tags: Rotwein, Lamm