Aufgepasst, denn jetzt wird es außergewöhnlich – außergewöhnlich gut! Unser Partnerweingut Cavalli kombiniert die Zutaten Fenchel, Macadamianüsse und frische Orangenspalten für den ganz besonderen sommerlichen Genuss.
Ein frischer Weißwein zu einem zarten Forellenfilet in Verbindung mit einer fruchtigen Sauce ist eine absolute Traumkombination, die unser Partnerweingut Anthonij Rupert hervorragend zusammengestellt hat.
Fluffige Schokoladentörtchen mit einer fruchtigen Himmbeersauce und zart schmelzendes Karamelleis – unser Partnerweingut Mont Rochelle lässt die Herzen von Naschkatzen schneller schlagen.
Tags: Rotwein, Dessert

Gegrillte Garnelen in Peri-Peri Sauce

Marinierte Garnelen in einer würzig, scharfen Peri-Peri Sauce sind ein Hochgenuss für jeden Gaumen und geben Ihnen einen himmlischen Vorgeschmack auf die kommende Grillsaison. Unser Partner-Weingut Kanonkop verrät, wie es funktioniert.
Haben Sie schon einmal Entenbrust auf einem knusprigen Mais-Chip probiert? Die perfekte Kombination aus saftigen und knusprigen Elementen, plus einer aromatischen Buchu-Jus sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Eine raffinierte Idee unseres Partner-Weingutes Simonsig.
Spargel mal anders! Warwicks Frühlingsgericht kombiniert leichte und frische Komponenten mit etwas Pep durch Spargel, der von knusprigem Speck ummantelt wird.
Ob als Fingerfood auf der nächsten Party oder als peppiger Snack: Die temperamentvollen Tostadas mit würzigem Rindfleisch und einer raffinierten Salsa von unserem Partner-Weingut Haute Cabrière lassen Ihnen schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Zaubern Sie sich südafrikanisches Küstenflair in Ihre eigene Küche. Es gibt nichts Besseres als aromatische Muscheln mit einem Hauch von Kokosnuss und einem Glas frischen Weißwein.
Starten Sie doch einmal in Ihren Feierabend mit einem deftigen, herzhaften Zwiebelkuchen, bei dem Sie zwischen zwei Varianten wählen können. Das Weingut Leopard’s Leap verrät, wie es geht. Ein frisches Schnittlauch-Dressing und ein köstlicher Weißwein runden den Geschmack hervorragend ab.
Tags: Weißwein, Käse
Spargel und Sauce Hollandaise – mehr braucht es einfach nicht. Das dachte sich auch unser Partnerweingut Spier und zeigt, wie man das Traumpaar ganz einfach zubereiten kann.

Gedämpfte Garnelen mit Soba-Nudelsalat

Meeresfrüchte nach japanischer Art. Unser Partnerweingut Simonsig kombiniert knusprige Garnelen mit den besonders gesunden japanischen Soba-Nudeln. Geröstete Erdnüsse und raffinierte frische Zutaten runden das Gericht perfekt ab.
Frischer Ingwer, Zitronensaft und Kurkuma! Das indisch inspirierte Butterhähnchen überzeugt durch seinen frischen, asiatischen Geschmack. Unser Partner-Weingut Rickety Bridge verrät, wie es geht.
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