Das I-Tüpfelchen auf jedem Salat

Allée Bleue Extra Virgin Olive Oil

Allée Bleue Extra Virgin Olive Oil
  • ALB-712019
  • Frische Kräuter- und Grasnoten
  • Am Gaumen vollmundig und langanhaltend
  • Besonders geeignet zum Kochen und Verfeinern
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Das kaltgepresste Allée Bleue Extra Virgin Olive Oil präsentiert sich mit einer leicht gelblichen...
Das kaltgepresste Allée Bleue Extra Virgin Olive Oil präsentiert sich mit einer leicht gelblichen bis grünlichen Farbe und verwöhnt die Nase des Genießers mit frischen Kräuter- und Grasnoten. Am Gaumen ist das Olivenöl aus den Sorten Mission (95%) und Frantoio (5%) vollmundig, sanft und langanhaltend. Zarte Nussaromen werden von Kräuternuancen perfekt ergänzt, daher eignet sich das herausragende Allée Bleue Extra Virgin Olive Oil besonders gut zum Kochen oder Verfeinern von Salaten. In Kombination mit Balsamico-Essig ist es zu frischgebackenem Brot einfach köstlich.

Passt zu:

Name:
Allée Bleue Extra Virgin Olive Oil
Artikel-Nr.:
ALB-712019
Rebsorten:
Mission (95%), Frantoio (5%)
Weingut:
Allée Bleue
Importeur:
Allée Bleue International GmbH & Co. KG
Verschluss:
Schraubverschluss
Preis:
13,95 € / Flasche à 0,5 l
Füllmenge:
0,5 l
Best before:
08/2019
Anbauregion:
Franschhoek

Allée Bleue produziert mit Stolz typisch südafrikanischen Wein

Das Weingut Allée Bleue im malerischen Franschhoek-Tal ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas. Tradition und der Stolz auf südafrikanischen Wein sind es auch, die das Gut so besonders machen. Der Winemaker Van Zyl Du Toit hat sich bereits bei Simonsig mit den preisgekrönten Cap Classique Weinen einen Namen in der Weinwelt gemacht und verfolgt nun mit Allée Bleue konsequent ein Ziel: Typisch südafrikanischen Wein in ausgezeichneter Qualität herzustellen. Dabei liegen ihm insbesondere die Rebsorten Pinotage und Chenin Blanc am Herzen, die wohl wie kaum noch andere Reben das Lebensgefühl und die geschmackliche Finesse Südafrikas in sich tragen. Zwar kein Chenin Blanc, sondern ein Cuvée aus Chardonnay, Sémillon und Viognier, gilt der Weißwein Isabeau als Aushängeschild des Weingutes. Und dies völlig zu Recht, zählt er doch aufgrund seiner reichhaltigen Aromen und dem fruchtigen Geschmack nicht umsonst zu den Top 100 Weinen des Landes.

Die Familie Dauphin von Allée Bleue

Allée Bleue befindet sich seit einigen Jahren im Besitz von Friedrich-Wilhelm Dauphin, der vorher mit seinen hochwertigen und stilvollen Büromöbeln internationalen Erfolg feiern konnte. Die lange Leidenschaft für das Weinland Südafrika hat ihn und seine Frau dazu bewogen, mit Allée Bleue diese Passion in hervorragende Premiumweine zu verpacken. Durch einen außergewöhnlich hohen persönlichen Einsatz ist dies den beiden zusammen mit ihrem ausgezeichneten Team auch gelungen. Jeder einzelne Schluck sprüht geradezu vor der Liebe zum Land und dessen kulinarischen Möglichkeiten.

Allée Bleue besitzt einen künstlerischen Fokus

Die Weine von Allée Bleue sind mitunter wahre Kunstwerke der Weinherstellung. Es ist also kein Wunder, wenn die Familie Dauphin sich zusätzlich künstlerischen Aspekten widmet und für das Weingut einen solchen Stilfkous etabliert. Emil Sogor, der angesehene und vielseitig bewanderte Künstler im Zwischenraum von Grafik, Design, Malerei und Skulptur gibt dem Gut einen ganz besonderen Glanz. Seine Kunstwerke sind überall auf dem Weingut ausgestellt und zeigen Zeichnungen, Malereien und Skulpturen gleichermaßen. Mit seiner Frau Gundel ist es ihm gelungen, bei Allée Bleue die Brücke zwischen der atemberaubenden Landschaft, der Tradition des Weingutes und dem modernen 21. Jahrhundert zu schlagen. Und das mit einer Eleganz, die den Weinen des Gutes in nichts nachsteht.