Sparkling elegance in a glass

Selection 1679 Sparkling Rosé n/v

Selection 1679 Sparkling Rosé n/v
  • GOV-080000
  • Fruity, fresh and fine sparkling
  • Ideal accompaniment to seafood
  • Only available in limited quantities
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14.95€ 19.93€/l

Prices incl. VAT shipping costs not included

In a strong salmon pink, Selection 16/79 Sparkling Rosé n/v shimmers in the glass and immediately...
In a strong salmon pink, Selection 16/79 Sparkling Rosé n/v shimmers in the glass and immediately exudes the wonderful scent of fruity and floral aromas. Especially the beautiful notes of strawberries, apples and rose petals enchant the hearts of every connoisseur. On the palate the sparkling wine is perfectly balanced with its fresh acidity and elegant perlage. Well chilled, Selection 16/79 Sparkling Rosé n/v is a wonderful aperitif, but it also goes very well with sushi, dishes from Asian cuisine or fruit-flavoured starters. This exclusive sparkling wine, which is only available in limited quantities, belongs to Selection 16/79, which is reminiscent of Simon van der Stel. He came to South Africa in 1679 and was the first governor to lay the foundation stone for the winegrowing tradition in the Cape, which continues to this day.

Goes With:

Name:
Selection 1679 Sparkling Rosé n/v
Article-No.:
GOV-080000
Grape Varieties:
Colombard, Merlot
Winery:
Selection 16/79
Importer/ Distributor:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Germany
Food Business Operator:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Germany
Producer:
Stone Pine Wines, Polkadraai Road, 7600, Stellenbosch, Südafrika
Bottle Cap:
Cork
Price:
14.95€ / bottle à 0,75 l
Filling Quantity:
0,75 l
Alcohol Strength:
11,5 % Vol.
Acidity:
5,6 g/l
Residual Sugar:
9,4 g/l
Serve at:
8-10 °C
Best before:
2022
In the Cellar:
Fermentation in stainless steel tanks.
Appellation:
Stellenbosch
Allergen:
Sulphite

Selection 16/79 – eine Liebeserklärung an die südafrikanische Winzerkunst

Die Selection 16/79 erinnert an Simon van der Stel, der im Jahr 1679 nach Südafrika kam und der erste Gouverneur vom Kap wurde. Er war es auch, der die Weinkultur seiner neuen Heimat begründete und damit den Grundstein für die bis heute andauernde Winzertradition in den Cape Winelands legte. Die Selection 16/79 ist aber nicht nur eine Hommage an den Ursprung des südafrikanischen Weinbaus, sondern spiegelt gleichzeitig auch den Facettenreichtum und den einzigartigen Charakter der vielschichtigen südafrikanischen Weine wider. Dass die Weine der Selection 16/79 etwas von allem bieten, was die südafrikanische Winzerkunst ausmacht, liegt einerseits daran, dass die Trauben aus unterschiedlichen Anbaugebieten stammen, aber auch an erstklassigen Winzern.

Selection 16/79: Eine Weinkollektion so bunt wie die Regenbogennation

Die Selection 16/79 besteht aus vier vielfältigen Rotweinen, zwei fruchtig frischen Weißweinen und zwei prickelnden Schaumweinen. Alle Weinkreationen sind in Zusammenarbeit mit ausgewählten Winzern entstanden und spiegeln die verschiedenen Facetten der südafrikanischen Weinwelt wider. Für Rotwein-Liebhaber bietet die Selection 16/79 einen Pinotage, einen Merlot, einen Cabernet Sauvignon oder einen klassischen Cape Blend. Ein Sauvignon Blanc aus dem Elgin und ein typischer Chardonnay begeistern Weißweinfans. Mit dem Sparkling White und dem Sparkling Rosé runden zwei prickelnde Schaumweine die Selection 16/79 ab.

Selection 16/79 – immer eine gute Wahl

Dank ihres Facettenreichtums bietet die Selection 16/79 für jeden Anlass den richtigen Wein. Wer beispielsweise einen unkomplizierten Weißwein zum gemeinsamen Genuss mit Familie und Freunden sucht, findet im Sauvignon Blanc einen wunderbaren Begleiter, der übrigens auch gut zu leichten Gerichten passt. Apropos Essen: In dieser Hinsicht sind alle Kreationen der Selection 16/79 eine gute Wahl. Der Chardonnay ist zu Fisch einfach ein Traum und zu Ihrer Lieblingspasta passt beispielsweise der Cape Blend perfekt. Bei einer Feier – oder wenn Sie einen guten Grund zum Anstoßen haben – sollten die beiden Schaumweine nicht fehlen. So unterschiedlich die Kreationen der Selection 16/79 in ihrer Stilistik auch sind, dank ihrer Komplexität und ihrer fruchtigen Eleganz versprühen sie alle bei jeder Gelegenheit südafrikanisches Flair im Glas.