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Simonsig: „Home of the MCC“

Simonsig ist untrennbar mit dem Begriff Méthode Cap Classique, kurz MCC, verbunden. Ein Méthode Cap Classique ist ein Schaumwein, den die Winzer nach strengen Vorschriften mittels Flaschengärung herstellen. Simonsig war das erste Weingut in Südafrika, welches einen MCC kreierte und ist daher zurecht die Heimat des MCC des Landes. Wer dem Weingut einen Besuch abstattet, der muss unbedingt einen Schluck vom spritzig, fruchtigen Kaapse Vonkel probieren. Sonst wäre der Besuch einfach nicht komplett.


Hoher Servicestandard und Kompetenz im Tasting Room

Gäste von Simonsig freuen sich über den außerordentlichen hohen Service des Gutes, welcher zum Teil nicht nur über das Erwartete, sondern auch über das Erhoffte hinausgeht. Die Atmosphäre im Tasting Room wie eigentlich überall auf dem Weingut ist herzlich und besticht durch seine sichere Kompetenz in allen Fragen rund um den Wein aus Südafrika. Hier erhält der Besucher das Gefühl, nicht nur Gast, sondern auch ein Freund zu sein. Abgerundet wird das stimmige Gesamtbild durch die entspannte Stimmung und das hervorragende Essen im Restaurant Cuvée, welches eine delikate Verbindung von europäischer Küche mit Kaprezepten auf die Teller zaubert.

Tradition beim familiengeführten Weingut Simonsig

Simonsig befindet sich von Anfang an im Besitz der Malan Familie. Seit über 300 Jahren gibt eine Generation ihr Wissen und Fähigkeiten über den Weinanbau an die nächste Familiengeneration weiter, während die jüngere die Weine stets weiterentwickelt. Es ist gerade dieser Umstand, dass das traditionsreiche Gut noch immer in Familienhand ist, welches die Weine so besonders macht. Frans Malan gründete 1971 zudem die erste Weinroute in Südafrika für Genießer aus der ganzen Welt, die nun die herrlichen Kostbarkeiten des Landes entdecken können.

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