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Blaauwklippen – Heimat des Zinfandel

Das Weingut Blaauwklippen gelangte vor allem durch seine gelungenen Variationen der Rebsorte Zinfandel zu internationalen Ruhm. Eine ganze Bandbreite an unterschiedlichen Premiumweinen aus dieser Rebsorte erwartet den Weinliebhaber, von kräftigen roten Tropfen, über süße Dessertweine bis hin zum ersten „weißen“ Zinfandel aus Südafrika überhaupt. Dabei sind sie alle von einer ausgesprochen hohen Qualität, die bereits mehrfach internationale Auszeichnungen gewinnen konnten. Blaauwklippen verfolgt in der Weinherstellung ein einfaches, aber erfolgreiches Rezept: Der Geschmack des Produktes entscheidet sich primär am Weinberg selbst. Nur selten greifen die Winemaker um Narina Cloete durch Kellertechnik ein, um Aromen und Geschmacksnoten zu verändern. Sie sehen sich vielmehr als reine Katalysatoren, die lediglich den natürlichen Charakter einer jeden Rebsorte zum Ausdruck bringen lassen.


Rolf Zeitvogel – Der Deutsche in Südafrika

Bei Blaauwklippen arbeit Rolf Zeitvogel als Kellermeister und Managing Director. Der passionierte Hobbykoch hat in der Weinherstellung nicht nur seinen Beruf, sondern seine wahre Berufung gefunden. Nach seinem Studium sammelte er erste Erfahrungen bei solch renommierten südafrikanischen Gütern wie Bergelder, der KWV und Buitenverwachting. Nach einer kurzen Rückkehr in sein Heimatland zog es ihn doch wieder zurück nach Südafrika, wo er heute mit einem ebenso leidenschaftlichen Team wie er selbst für den langanhaltenden Erfolg von Blaauwklippen steht.

Ruhmreiche Geschichte mit Leidenschaft und Hingabe

Blaauwklippen zählt zu den ältesten Weingütern des Landes. Seit mehr als dreihundert Jahren produzieren die Winzer hier bereits Südafrika Wein der Extraklasse. Zudem gehört das Gut zu den Gründungsmitgliedern der Stellenbosch Wine Route, ein fester Bestandteil für jeden begeisterten Weintouristen in Südafrika. Hauptaugenmerk liegt bei Blaauwklippen seit jeher stets auf dem Kunden. So ist zum Beispiel die Blaauwklippen Blending Competition der erste und noch immer einzige Wettbewerb in Südafrika, der sich nicht an Produzenten, sondern direkt an die Genießer richtet.

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